Glândulas Salivares

• São glândulas exócrinas que produzem saliva, que possui funções digestivas, lubrificantes e protetora. Dispõe-se em Lóbulos, que são separados por septos de tecido conjuntivo que se originam da cápsula.
• A presença de alimento na boca, assim como sua visão e cheiro, estimulam as glândulas salivares a secretar saliva, que contém a enzima amilase salivar ou ptialina, além de sais e outras substâncias. A amilase salivar digere o amido e outros polissacarídeos (como o glicogênio), reduzindo-os em moléculas de maltose (dissacarídeo).

» Divisão

» Porção Secretora

• Formada por ácinos com células mucosas ou serosas e células mioepiteliais
  • Células Serosas:
  • Formato Piramidal, base larga sobre a lâmina basal e ápice com microvilos pequenos e irregulares, voltados para o lúmen
  • Possui muitos grânulos de secreção eosinófilos (ápice), região basal basófila (acúmulo de R.E.R) • Células Mucosas:
  • Fomato cubóide ou cilíndrico, núcleo oval achatado e periférico
  • Célula pouco corada, citoplasma fracamente basófilo (pouco R.E.R)

• Células Mioepiteliais:
  • São células epiteliais modificadas com propriedades contráteis, presentes em algumas glândulas simples e compostas
  • Localizam-se ao redor da Unidade Secretora
  • A contração dessas células acelera a secreção de saliva e evita a distensão excessiva da Porção Secretora

» Sistema de ductos (Porção Condutora)

Ductos Intercalares

• As Terminações secretoras continuam e desembocam seus produtos nesses ductos: São Ductos Curtos, formados por epitélio cúbico simples
• Converge para o Ducto Intralobular dentro dos lóbulos glandulares

Ductos Estriados

• Vários Ductos Intercalares Curtos se unem para formar esse Ducto
• Possuem Estriações Radiais que se estendem da base da célula até a altura do Núcleo. São formados por epitélio cilíndrico simples.
• Ultraestrutura:
  • Características de Células Transportadoras de íons (transporte ativo)
  • Invaginações da Membrana Plasmática basal com numerosas mitocôndrias alongadas
• Converge para o Ducto Intralobular dentro dos lóbulos glandulares

Ductos Interlobulares

• Os Ductos Estriados de cada lóbulo convergem e desembocam em ductos maiores localizados nos septos de tecido conjuntivo que separam os lóbulos
  • Inicialmente são formados por Epitélio Cúbico Estratificado e a Porção Distal possui Epitélio Cilíndrico Estratificado
• O Ducto Principal de cada glândula salivar maior desemboca na Cavidade Oral, e possui Ep. Estratificado Pavimentoso Queratinizado ou não dependendo da espécie.
• Existem três Glândulas Salivares maiores que são revestidas por Tecido Conjuntivo rico em Fibras Colágenas
• Tipos:

Parótida

• É a maior das três glândulas salivares pares, produz a maior parte da saliva
  • Situa-se na parte lateral da face, abaixo e adiante do pavilhão da orelha
  • Glândula Acinosa Composta
  • Formada Exclusivamente por Células Serosas

Submandibular

• É arredondada, mais ou menos do tamanho de uma noz
  • Glândula Túbulo Acinosa Composta
  • Formada aproximadamente por 80% de Células Serosas e
    20% de Células Mucosas com meia-lua Serosa (Células
    Mistas)

Sublingual

• É a menor das três; fica abaixo da mucosa do assoalho da boca
  • Glândula Túbulo Acinosa Composta
  • Predomínio de Células Mucosas e algumas semiluas Serosas

Pâncreas

• Glândula Mista Exócrina e Endócrina que produz enzimas digestivas e hormônios

Porção Endócrina

• Ilhotas Pancreáticas (de Langerhans)
  • Secretam os hormônios Insulina e Glucagon

Porção Exócrina

• Glândula Acinosa Composta formada exclusivamente de Células Serosas
• Uma Cápsula fina de Tecido conjuntivo reveste o Pâncreas e envia Septos para o seu interior, separando em lóbulos
• Os ácinos são circundados por uma lâmina basal sustentada por uma bainha delicada de Fibras Reticulares altamente vascularizada.
• Secreta água, íons e proteinases
• Ausência de Ductos Estriados
• Ductos Intercalares convergem para Ductos Interlobulares, com epitélio Cilíndrico Simples
• Presença de Células Centroacinares:
  • Célula clara com núcleo bem corado que fica dentro dos Ácinos Serosos e entre eles
  • Só existem nos Ácinos Pancreáticos

Fígado

• É o órgão no qual os nutrientes absorvidos no trato digestivo são processados e armazenados para utilização por outros órgãos
• Capta, transforma, acumula metabólitos, neutraliza e elimina
  substâncias tóxicas. Produz a bile.
• É Revestido por uma cápsula delgada de Tecido Conjuntivo (Cápsula de Glisson)
• Glândula Mista Exócrina e Endócrina
  • Porção Exócrina: Secreção de Bile, importante na digestão de lipídios
  • Porção Endócrina: Albumina e Fibrinogênio

» Lóbulo Hepático Clássico (suínos)

• Formato Hexagonal
• Constituintes:

Centro do lóbulo

• Veia Centrolobular
  • Possui parede constituída apenas por células endoteliais, suportada por uma quantidade esparsa de fibras colágenas

Ao longo do lóbulo

• Cordões de Hepatócitos em arranjo radial
• Células Epiteliais agrupadas em placas interconectadas
• Entre os cordões de hepatócitos encontram-se os capilares sinusóides
• As Células endoteliais dos sinusóides estão separadas dos hepatócitos por uma lâmina basal descontínua e um espaço subendotelial (Espaço de Disse) que possui fibras colágenas e reticulares
• Os sinusóides, com células endoteliais espaçadas permitem maior interação entre o sangue e os hepatócitos

Nas Arestas

• Espaço Porta ou Tríade Portal
• Ramo da Veia Porta
  • Vênula
  • Traz 70% a 80% do sangue vindo do sistema digestivo rico em nutrientes, toxinas e CO2
• Ramo da Artéria Hepática
  • Arteríola
  • Traz 20% a 30% do sangue arterial rico em O2, responável pela oxigenção dos hepatócitos
• Ducto Biliar
  • Dúctulo Bilífero
  • Formado por epitélio cúbico ou cilíndrico simples
  • Possui uma bainha distinta de Tecido Conjuntivo
  • Transporta a Bile produzida pelos hepatócitos para os Ductos Hepáticos
  • Tecido Conjuntivo envolve os espaços porta
  • Placa Limitante:
    • Constituída de hepatócitos
    • Delimita os espaços porta
      • Placa de Mall: Localizada entre a Placa Limitante e o Espaço Porta

» Tipos Celulares

Hepatócito

• Células cúbicas com núcleo central
• Domínio Lateral:
  • Invaginações da Membrana de cada hepatócito, que quando unido a outro por meio de junções oclusivas e GAP, delimitam um espaço tubular denominado Canalículo Biliar
  • Canalículo Biliar
  • Delimitados somente pela membrana plasmática de 2 hepatócitos
  • Possui um pequeno número de microvilosidades em seu interior
  • Conduzem a Bile para os Dúctulos Bilíferos
• Domínio Basal/Apical: Superfícies voltadas para o Espaço de Disse, possui muitas microvilosidades

Ultra-estrutura

• Pode Possuir de 1 a 2 núcleos
• R.E.G, R.E.L, Complexo de Golgi, Peroxissomos, Mitocôndrias,
  Gotículas Lipídicas e Lisossomos muito evidentes
• O hepatócito não armazena proteínas em grânulos de secreção no citoplasma, mas secreta continuamente para circulação sanguínea

Célula de Kupfer

• Macrófagos específicos do fígado
• Digerem hemoglobina
• Metabolizam Hemácias
• Secretam proteínas relacionadas com processos imunológicos
• Destroem bactérias

Células de Ito

• Células Armazenadoras de lipídios, contém inclusões lipidicas ricas em vitamina A
• Captam, armazenam e liberam retinóides
• Sintetizam e secretam várias proteínas da matriz extracelular e proteoglicana

» Os lóbulos hepáticos no suíno são separados entre si por uma camada de tecido conjuntivo

• Regeneração Hepática
  • Apesar de possuir ritmo lento, possui uma capacidade de renovação extraordinária

Vesícula Biliar

•  Órgão oco, com formato de pêra aderido a superfície do fígado
• Armazena a Bile
• Revestida por Epitélio Cilíndrico Simples
  • Células com elevado número de mitocôndrias e núcleo no terço basal
  • Todas secretam pequena quantidade de muco
• Lâmina própria típica
• Muscular da Mucosa sem peculiaridades
• A Camada Mucosa possui Pregas
• Submucosa com glândulas mucosas secretoras de muco
• Camada Muscular com presença de tecido Conjuntivo da periferia
• Serosa típica