Tal como em mamíferos, a glândula hipófise (pituitária) de galinhas está fixa na base do cérebro, abaixo do diencéfalo
Ela é encapsulada pela dura-mater
» Adeno-hipófise
Composta das partes distal e tuberal
A parte intermédia está ausente
Parte Distal
Dividida em regiões cefálica e caudal.
Ambas as regiões contêm cordões de células acidófilas e basófilas e grupos de cromófobas.
As células acidófilas da região cefálica são pálidas e as da zona caudal se coram mais escuramente. Logo, a zona cefálica parece mais basófila, e a zona caudal parece mais acidófila.
Os cordões celulares da zona cefálica são mais proximamente agrupados que os da zona caudal.
Algumas células parenquimatosas da parte distal podem se dispor ao redor de um lúmen preenchido por colóide, especialmente em aves idosas.
É Nesta parte da glândula hipófise, também ocorrem cistos revestidos por células ciliadas e mucosas.
Parte Tuberal
Circunda o infundíbulo.
Se alastra dorsalmente sobre a superfície ventral do cérebro por uma distância curta.
Glândula Epífise
A glândula epífise( glândula pineal, corpo pineal, epífise cerebral ) é um corpo pequeno e cônico
Se situa entre os hemisférios cerebrais e o cerebelo
É circundado por tecido conjuntivo
É composto de corpo e um pedúnculo ventral estreito, que se fixa no teto do terceiro ventrículo.
O parênquima glandular se dispõe em lóbulos, separados por septos finos de tecido conjuntivo.
Os lóbulos contêm células, predominantemente pinealócitos, que formam rosetas ou folículos.
Tireóide
As glândulas tireóides são compostas de numerosos folículos preenchidos por colóide, tal como em mamíferos
No entanto, as células que são semelhantes em função às células parafoliculares dos mamíferos ocorrem nos corpos ultimobranquiais ( em vez de nas glândulas tireóides ) em galinhas.
Paratireóides
Circundadas cada uma por uma cápsula de tecido conjuntivo.
O parênquima é composto de cordões irregulares de células principais, separados por tecido conjuntivo e numerosos sinusóides.
Adrenais
As glândulas adrenais estão envoltas por uma cápsula de tecido conjuntivo denso.
Diferentemente dos mamíferos, o parênquima não está organizado em córtex e medula distintos. Em vez disso, é composto de tecido cortical (inter-renal) e medular ( cromafim ) interpostos.
As células corticais se dispõem como cordões irregulares. Essas células possuem núcleos escuros e parecem colunares quando os cordões são seccionados longitudinalmente.
O tecido medular é composto de células pilogonais. Elas são maiores que as corticais e possuem grandes núcleos redondos e citoplasma basófilo.
Ocorrem células ganglionares entre as células medulares.
Dois gânglios (gânglios supra-renais cranial e caudal) ficam justapostos à superfície das glândulas adrenais e são incluídos freqüentemente em cortes histológicos desta glândula.
